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茶葉の発酵を止めて、揉んだ後、自然発酵で寝かせた「生茶」か、渥堆を経た「熟茶」に分かれる後発酵茶です。主な産地は雲南省です。茶葉の形が豊富です。上質な茶葉はワインのように寝かせる程、更に価値が高くなります。
産地雲南省。喬木大葉種の老普洱です。年代物のワインのように、長い年月をかけて完成した茶葉です。原始林を思わせる深味ある香りと、芳醇で身体の隅々まで行き渡るような味わいがします。健康維持にもおすすめのお茶です。
産地雲南省西双版納勐海県。喬木の熟茶です。茶葉には素朴な普洱の香りがします。淹れた茶はまろやかな味わいで、飲みやすいです。御食事中の飲み物として最適です。菊花とのブレンドもおすすめです。
